苗岭火焰甲鱼店力求创新，以清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，配合现代营养科学，精选食材，荟萃成色、香、味及营养兼备的经典菜式，在清新淡雅的环境中迎接广大来宾，希望每位客人带着家人和朋友在小城中放松心情品尝美味。

       本店招牌菜：苗岭火焰甲鱼，是苗族先人独创的烹饪甲鱼的方法，食之味道鲜美，营养价值极高，具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结之滋补药用功效，增强免疫力、养颜护肤、美容健身，是有名的滋补上品。
       本店特色；微山湖野生甲鱼炖老母鸡、笨鸡、羊排，时令海鲜、特色小炒、凉菜，时令蔬菜、菌类涮菜。特色主食；鸡蛋手擀面、泡馍、家常锅贴等。 不能让您吃了后悔，只能让您后悔没吃 ！